Эрмитажная кухня

В 1760 - 1770-х годах в русской усадебной и загородной архитектуре наблюдается интерес и увлечение готическим и китайским искусством.
Самым ранним памятником неоготики в Царском Селе было Адмиралтейство, сооруженное в 1773 году. Позднее была выстроена Эрмитажная кухня, проект которой принадлежал В. Неелову. В XVIII веке здание имело двоякое назначение: служило не только кухней, но и воротами для въезда в Екатерининский парк, поэтому его нередко «называли» Красными воротами.
Архитектурный замысел кухни связан с начатым в 1774 году сооружением канала вдоль границы Старого сада. Замена старой глухой каменной ограды каналом и набережной и другие мероприятия были частью широкой программы реорганизации Царскосельского парка.
В плане Эрмитажная кухня представляет вытянутый прямоугольник, усложненный со стороны Екатерининского парка двумя выступами. Венчает здание круглая двухъярусная башня. В декорации фасадов павильона В. Неелов применил мотив полуциркульных ниш, в которых были размещены декоративные вазы, в XVIII веке называвшиеся иногда «кубами» из-за их геометрической формы, массивности и тяжеловесности.
В декорации фасадов Эрмитажной кухни использованы и другие приемы, типичные для раннего классицизма. Такова, в частности, обработка стен филенками и гирляндой лепных полотенец над аркой ворот.
«Готический» характер зданию придают зубчатый парапет, прямоугольные и треугольные зубцы над первым и верхним ярусами башни. По углам Эрмитажной кухни поставлены пирамиды, увенчанные шарами. В подражание готическим сооружениям Англии стены здания оставлены неоштукатуренными; кирпич окрашен в красный цвет, а швы между кирпичами, лепные детали, ниши и филенки на фасадах выбелены.